2006-11-15から1日間の記事一覧

満腹で調理すると味がわからないのか

朝から水につけておいた黒豆を茹でながら夕食をとり、その後に黒豆の味付けを試みたものの、全然味がわからない。砂糖を入れても、醤油を入れても、何だかピンとこない。 出来上がったと思って火を止めてしばらくおいて食べてみたら全然甘くなくて、香りもよ…