スペアリブには塩コショウで下味を軽く付けておく みじん切りにしたタマネギとにんにくと月桂樹の葉をオリーブ油で炒める みじん切りにしたセロリとすりおろしたにんじんを加えてさらに炒める スペアリブを加えてさらに火にかけ続ける 赤ワインを入れ、適当…

20年くらい前に、ラフォーレ・ミュージアムのトイレから出たところで、手塚眞に話しかける機会をもったときのことだと思う。どういう脈絡だったかは忘れたけれど、クリストファー・ウォーケンが好きだと述べた僕に対して、彼は「ファンクラブに入っています…

電車の中で他人の携帯のディスプレイが目に入ったとき、その日本語変換の賢さにおどろかされる。Google Suggestのように(?)、タイプされた文字から推測される単語がじゃんじゃん表示されるのだ。僕の使っている携帯(F212i)は、最近変換した単語何個かを覚え…

罪と罰―ナニワ人生学 「ナニワ金融道」ほど世の中に大きな影響を与えた書物はそれほど多くないのではないかと思う。このマンガを読んだおかげで、不用意に連帯保証人になったり、手形を受け取って失敗したりすることを免れた人は少なくないのではないかと思…

活字が恋しくて、古本屋で1冊100円で購入。1991年頃から週刊誌に連載されたエッセイのようで、自分が結婚した時期とちょうど重なるイベント(湾岸戦争とか)が順々に登場するところに懐かしさと甘酸っぱさを感じた。コンピュータやゲームに対する著者の興味の…

先週に続いて、再びディスクユニオン新宿へ。たった1週間に買った買った。 先週 (ジェームズ・キャメロン2本立てになっていることにしばらく気づかなかった) The Abyss: Original Motion Picture Soundtrack Terminator 2 - Judgment Day: Original Motion P…

米を1キロ買うと、3.5カップを2回炊くことができ、3.5カップは拙宅の5食分である。米1キロは大体500円くらい。従って、1食は約50円。 パンを1回焼くのに使う小麦粉は300グラム。これを拙宅は3食で食べきるので1食100グラム。1.5キロが300円弱の小麦粉と、500…

遊星からの物体X そうそう観るわけではないけれど、家においておきたい。映画のDVDを買う動機は概ねそんな気持ちだ。この映画にしても、毎日見たり、ご飯を食べるときにつけっぱなしにしておく種類のものではない。というか、映画のDVDの「ながら見」やBGV化…

「残業が30時間を超えています、健康に気をつけてください」 うーむ、売り言葉に買い言葉というかなんと言うか、揚げ足の取り甲斐のあるメッセージだ。しかも、それが職場の勤務管理アプリのダイアログに表示されたものとなると、1次会をそれだけでグチり尽…

音楽ファイルを保存してある外付けHDDをUSBに繋いだところ、いつもはFドライブとして認識されるのに、今日はEドライブになってしまった。 iTunesはFドライブを探しても音楽ファイルがないものだから、楽曲名の隣にビックリマークが出てしまい、iPodシャッフ…

卵2個、上白糖を小さいスプーンですりきり強くらいを4杯、牛乳を適当をまぜる フランスパンを適当に切ってタマゴ汁に入れる フライパンにバターを溶かして焼いてできあがり フレンチトーストをおいしく作るコツは、フランスパンの皮の部分をきちんと焼くこと…

タマネギをくし型に切り、油でいためる にんじん、ジャガイモを加えてさらにいためる 豚コマを入れてさらにいためる 赤ワインを入れる 水を入れる(具材の半分が浸るくらい) 煮立ったら、しょうゆ、ミリンを半々くらいで入れる カツオブシを入れる フタをして…

2月12日にイクスピアリで鑑賞。三連休最終日のレイトショーは、平日の夜よりは人が出ているけれど、土日ほどではないという感じなのだろうか。この映画はいずれにせよ混まないだろうと思うけれど、駐車場が思いのほか空いていたのは楽でよろしかった。 以下…

プランタン銀座で買ってきたジャスミンライスを家族が炊いてくれた。部屋にはアジア料理屋さんな香りが立ち込めて、食べる前からかなり幸せな気分になった。オカズは鶏を蒸したもの、ゆでたかき菜、松の実、ゆでた大豆、アラメの酢の物。 非常においしい。パ…

釣具屋さんで買ってきたネットで大根の皮としいたけを乾してみることにした。これなら風で飛んでいってしまうこともあるまい。

知人が通っている学校の文化祭を見学するため鶯谷へ。会場にいる学生さんやそのお友達たちは僕の子供でもおかしくない年齢である訳で、何とも興味深い。昨年の展示は模造紙を用いた、「もしかしたら自分達が学生のころでもこうしたかも」という体裁のものが…

その昔、YMOのコピーバンドをやっていて、ライブハウスで演奏させてもらう機会が時折あった。 大概のライブは1バンドの持ち時間が30分～40分くらい。ライブに使う機材が多くて、セッティングにも撤収にも時間がかかったから、ライブハウスのスタッフや他の出…

「美の巨人たち」でYMOのコマーシャルをやるというので(この番組ってエプソン提供だと思ってたのだけど、今はキリンなのね)、あらかじめ携帯電話のアラームをセットしていて、うたた寝から復活。本編もフランク・ロイド・ライトだったのでそれなりに楽しく見…

1200円ちょい。冷やして呑むワインは久しぶりかもしれない。スッキリしていて、エグ味もなく、それなりにおいしい。ものすごーーくおいしいスパークリングワインではないけれど、この値段でそれを期待するもの現実的ではないだろうし。 瓶詰めザワークラウト…

今年初めてタンネで買い物。夕食用にルスティカル2個と白パン1個、エメンタールチーズ。おやつ用にジャムパンとクッキー。白パンは本当はドッペルなんとか(2個が繋がった奴)を頼んだはずだったのだけれど、違うのが入ってたみたい。まぁ、食べ終えてちょうど…

検索ちゃんを録画してあったビデオに入っていた。ようやく見られた。15秒のやつなのだろう。 とても力の抜けた感じの曲調ではあるものの、この曲が好きな人にサービスする気持ちがこめられているんじゃないかなぁ、と今のところ感じる(正確には、この曲を好…

PukiWikiの箇条書き記法 - 1段階目 -- 2段階目 --- 3段階目 TracのWikiの箇条書き記法 - 1段階目 - 2段階目 - 3段階目 テキスト状態での見易さではTracの方がいい。なかなか魅力的。Wiki文法がプラットフォームごとに異なることに面倒くささを感じるものの、…

「日常生活のニーズを充足し、限定された範囲内では業務上のコミュニケーションができる」だそうだ。 もう少し英語をできるようになれるようにも思うし、TOEICテストをより効率的に解くためのテクニックを身に着けることもできそうにも思うし。テストはテク…

ここ何年もの間、スケジュールは記憶だけで管理していた。僕の記憶力が優れているというよりは、単に予定が少なかっただけだと思う。ところが最近、ダブルブッキングして困る事例が繰り返し起きてしまったので、やっぱりスケジュール管理をすべきだろうと思…

博士の異常な愛情/または私は如何にして心配するのを止めて水爆を愛するようになったか 前から欲しいと思っていたのだけれど、今回「スパルタカス」(未見)とセットで(多分)安く売っていたので購入。うーむ、何度見ても面白い。キューちゃんの映画で部屋のBGV…

STUDIO VOICE (スタジオ・ボイス) 2007年 03月号 [雑誌] スタジオ・ボイス 2007年3月号 創刊30周年記念特大号：Vol.3 CREATORS OF OUR TIME 伝説のクリエイターたち ベスト・インタヴュー50 松田優作のインタビューも、細野晴臣のインタビューも、ぐっときた…

キャベツを千切り(そんなに細くなくて良い)にする。 長ネギを小口切り 鍋にキャベツを入れ、その上にネギ、とろろコンブ、豚肉(小間かバラ)を乗せる 蓋をして弱火にかける キャベツが透き通ったらできあがり マヨネーズ、ソース、カツオブシをかけて食べる …

少しのイーストでゆっくり発酵パン―こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! 三省堂のパン関連書籍の中でひさしぶりにグっときた本。僕が作ろうとしているパンに近いものが紹介されているように思ったし、作り方としても僕ができそうなものであるように思え…

暖かかったので、昼休みに久しぶりに御茶ノ水に向かう坂を散歩した。楽器屋さんでFostexのパワードモニタを見たりできるかなぁ、と思って歩いたところ、楽器屋さんが軒並み縮小されていたり、別の店舗に変わっていたりして驚いた。 秋葉原のラオックス楽器館…

粉を溶く水を温かいものにしてみたところ、生地のふくらみがいつもよりよい感じに思えた。 さらに、クープをいつもより強く深く、「底に到達しちゃってもいいや」くらいの心持で3本入れてみた(いつもは5本)。 クープのふくらみはなかなか面白かった。しかし…