今回のおでんはこれまでより多くの煮汁で作ったので、大方の具を食べ終えた後もそれなりの煮汁が残った。これにハンペンとチクワブを入れて煮た。ハンペンって食感はおもしろいけれど、味はそれほどグっとこないな。というか、おでんの具としては盛り上がり…
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