皮の香りや食感は良いと思うのだけれど、白身部分のキメが細かすぎて、フワフワすぎるのが残念。普通のバゲットの方にすればよかったかな。

前から気になっていた、大島の崎陽軒工場を探し当てたところ、直営ショップが営業中。デパートのお店より全然品数が多いのではないかと。定番のシウマイを購入したところ、まだ生温かい。崎陽軒のシウマイは冷めたものがおいしい(というか冷めてないのは食べ…