柏餅はスーパーで売られているものほど安っぽくなく、かといってデパートで売られているほど高額でないものがよい。伊勢屋の柏餅は1個140円。僕としてはストライクゾーンど真ん中。軟らかすぎず、カサカサすぎず。味噌、草もち&つぶあん、こしあんを1個ずつ…