きゅうりのピクルス

きゅうりのピクルス

中村屋のアグレッツィの影響でピクルスも微妙にブーム。このところきゅうりが安いので、ウェブを巡回したり、本やで立ち読みしたりした情報を元に、適当に作ってみた。ワインビネガーを結構たくさん使うので、それなりに原価がかかるな。1回使ったピクルス液を煮沸して使いまわせないものか。