鷺沼のビゴ

一度おとずれたみたかったお店。鷺沼に引っ越した友人宅におじゃましつつ、台風の中を押して行ってきた。銀座のビゴとは商品構成が若干異なるみたいだったし、同じ商品であっても仕様が必ずしも同じではなかったみたい(全体に焼き色が強めに思えた)。

翌日食べたのだけど、食べるまでの間、ずっと部屋がいい香りだった。幸せ。雨の中を持ち歩いたのに、皮がパリっとしていて素敵。

牛乳が入っているのかな。ジャムをつけて食べるとちょうどいい感じ。

これ、銀座でも売って欲しい(多分売ってないよね?)。上のパリっとしたキャラメル味の生地と、下側のしっとりしたカスタード味の生地がどちらもおいしく、バランスも良好。

カスタードクリームのデニッシュ。クリームがどっしりしていて好みに合っていた。惜しいのは、上面についている砂糖(?)が入れてくれたビニール袋に貼り付いて取れちゃったこと。

お尻パン((c)島津睦子さん)。これもジャムに合うね。

フレンチトースト(だと思う)。銀座のよりボリュームがあったけど、バター臭さは控えめ。銀座のも鷺沼のも好きだよ。