天然酵母バゲット - ピーターパン

タイミングの問題だったのかもしれないが、ハードなパンがほとんど売られていなかった。商品構成が菓子パンや調理パンを重視したものにかわっているならちょっと残念。

店を出て車に乗ったときに、強烈なたまねぎの臭いがした。もしかして店内で焼かれていた調理パンのにおいがバゲットについてしまっているのではないかと、かなりがっかりした。しかし、家に帰って食べてみるとたまねぎの臭いはしなくなっていた。鼻の中とか服とかに臭いがついていただけだったのかもしれない。

さっくりした歯ざわりといい、皮のちょっと内側のあたりに感じる酸味といい、本当においしいパンだと思う。もう少し家から近いといいんだけどなぁ。