イチゴはヘタを取って4つに切る イチゴの半分の量の砂糖を入れる(今回は上白糖と中ザラを半々で) イチゴと砂糖をよく混ぜ、水が出てくるまで置いておく 砂糖イチゴを火にかけ、中火と強火の間くらいでグツグツ 焦げ付かないように混ぜながらグツグツ 煮詰ま…