土曜 中華まん 中力150、砂糖10、塩、イースト、ごま油各スプーンに少し、発酵はレンジ活用で40分くらい 黒砂糖と小麦粉は蒸しただけでは溶けきらない 三角に成形するしかなかった、中国すげぇ 久しぶりに60階通りを散歩、カメラのサクラヤはなかった ちりめ…