2007-11-23 ケソ・デ・ムルシア・アル・ヴィノ 内食 ヤギのチーズの周囲を赤ワインで洗ったものだそうだ。ヤギのチーズ独特の臭い(香り、というより臭いだな。。。)と、濃厚な味わいの組み合わせが面白い。