粉なしお好み焼き

• キャベツを千切り(そんなに細くなくて良い)にする。
• 長ネギを小口切り
• 鍋にキャベツを入れ、その上にネギ、とろろコンブ、豚肉(小間かバラ)を乗せる
• 蓋をして弱火にかける
• キャベツが透き通ったらできあがり
• マヨネーズ、ソース、カツオブシをかけて食べる

火にかけている途中でタマゴを入れてもおいしい(黄身はそのままでもいいし、溶いてもよい)