ご飯がパサパサになった。普通どおりに水加減したあとでサツマイモを入れて炊いていたが、サツマイモに吸われる分、少し多めの水加減にすべきなのかもしれない。

結婚しているのはちょっと意外だった。「やわらか戦車」はこのところ暗くて滅入る話ばかりなので、あんまりぐっとこなくなりつつある。

忘年会の帰り道、翌日のおでんに備えて大根と卵を買う。24時まで営業しているヤマイチのありがたいことと言ったら。

忘年会。1年分の牛肉を食べたに違いない。

奮発して丹波の黒豆(1350円)と白花豆を購入。ついでにおやつ用のナツメも買う。平日の御徒町は空いてていいなぁ。

週末用のシュトレン、当日おやつ用のジャムパンとシナモンロール、食事用のルスティカルを購入。

開始直後の10分程度を見たが、通してみる根性がなく、録画して見る程に時間を使う気も起らず。

ハチミツをパンにつけて食べる時、使った食器をどうするか。ビンに入れとくのは抵抗があるけれど、皿の上とかに置くのも好きになれない。その食器をぶら下げておくバナナキーパー的装置があるとよいのだろうか。ハチミツスプーンなる食器はその辺の問題を解…

前回来たのは3月だと思うので、9ヶ月ぶりか。ひさしぶりに訪れたが、お酒、マスターさん、お店の雰囲気とも相変わらず素敵。階下のテナントが入れ替わっていて、ずいぶん雰囲気が変わっていたのがいとおかし。 ホ和イトエール。名前が何ともアレだけれど、ゆ…

ケーキを焼きたくなって、小麦粉などを買いに訪問。ちょっと高いものを買ってみようシリーズの一環として、国産の薄力粉を買ってみた。アーモンドプードルとラミーフルーツはいつものやつ。和三盆を購入しようか迷ったものの、また来年でもいいかね、と見送…

ガイ・リッチーだ。

銀座松屋でハチミツを選んでいたら、原産国やら原材料やらが書かれた紙の上に値段シールが貼られていた。スペックがわからなきゃ、デパートで売られているような高価なブツを買うわけないと思うんだが。 家に帰ってみたら、ハチミツの注意書き(乳児に与える…

銀座松屋の地下2階のレジのひとつが「包装を自分でやってくださいね」という看板を掲げていたものの、結局店員さんが包装していて大変そうだった。 アメリカのスーパーマーケットでしばしばみかけた「個数が何個以下のお客様専用レジ」みたいなのができれば…

少し高いものを買ってみようシリーズ、その2。200グラム1,000円超のものもいくつかあったが(いつかはビゴで売ってる発酵バターでしょう)、まずは平素の約2倍の値段のこれ。 おいしいとは思うのだけれど、それはバターだからおいしいというおいしさであって、…

少し高いものを買ってみようシリーズ、その1。200グラム800円くらいのものにしようかとも思ったが、もう少し安価なものということで、500グラム1300円くらいの松屋ブランドのもので手打ち。これでも十分においしいなぁ。

これまでとほぼ同じ作り方ながら、いくつか変えてみた。 上白糖と中ザラ糖を混ぜて使った 味付けした後、煮汁をヒタヒタ弱くらいまでしか煮飛ばさなかった 上白糖だけで味付けしていたときに比べると、甘さの他の味を感じるようになった。なかなか面白い。し…

これよりおいしいパンはたくさんあるとは思う。でも、この大きさで、このフルーツの入り具合で300円ちょっと(伝聞)で販売しちゃうところが素敵だと思う。近所に欲しいなぁ、パンテコ。

no title うぁ、これ素敵過ぎる。作ってみたいなー。。。

金魂巻―現代人気職業31の金持ビンボー人の表層と力と構造 読了。非常に楽しかった。読むためにわざわざ時間を捻出したいと考えるほど読む気がわいたのはいつ以来か。 発売当時に読まなかったことが幸いしたのかもしれないと思う本ってあると思う。映画とか音…

レジ袋を遠慮すると、いちいち商品にシールを貼られるのがうざったい。貼る方もうざったいと思うだろう。後ろに並んでる人も以下同文。たかがレジ袋1枚でどれほど何かが救われたり守られたりするのか知らないが、その対価として生じるこのストレスの多さった…

夕食のサンドイッチと一緒に食べるために購入したプリングルスを開封したところ、バリバリに割れていた。内容量は変わらないだろうし、別に割れていないことが約束されているものでもないんだろうが、何とも言えない悲しさだった。やっぱ、小池屋かチップス…

昨日作ったピーナツ味噌を弁当に入れようとしたら、豆の周囲についた味噌砂糖がガチガチになっていて、とり分けるのにエラく苦労した。しかし、よくよく考えてみると、これってビゴのクロッカンの上に乗っかってるクルミのカリカリみたいだ。これを味噌じゃ…

生のピーナツをフライパンに入れて、火にかける 火が通ったらできあがり 出来上がりは軟らかいのに、徐々にカリカリになっていくのが興味深い。味付け不要。油も不要。

炒りピーナツと同じ要領で生ピーナツに火を通す ピーナツを鍋に移し、砂糖とみりんを入れて火にかけてかきまぜる 味噌を加え、焦げないようにさらにかき混ぜる 非常においしいのだけれど、冷めると味噌がガヂガヂになってしまって、食べにくいのが難点。ハチ…

Public Pressure 前々から気になっていたのだけれど、Public Pressureの3曲目から5曲目の曲間が煩わしいので、これらの曲を編集してMP3にしなおすことにした。 M3 「Tong Poo」 曲そのものとその直後の歓声数秒間(6分06秒くらいまで) 長い歓声とかアンコール…

500円でこの嬉しさ。

今までにないおいしさだったように感じた。パリっとしていて素敵。前回はもっとナヨナヨしていたように感じたのだけれど、湿度の違いからだろうか。

名人ホースケのジャン友雀敵 福地泡介のマージャンエッセイが好きだ。でも、古本屋で見かけることは案外少ないように感じる。職場の近所でたまたま見つけたけれど、280円。ブックオフの100円に慣れちゃうとなかなかしんどい。 購入前に三省堂に行き、在庫が…

久しぶりに訪問。カツどんが730円。歌舞伎町で働いていた頃(20年前だよ(笑))には600円くらいだったんじゃないかとは思うけれど、今は食後にアイスコーヒーが付いてくるんだね。すごい努力してると思う。 お店の感じは全然変わってないように見える。頼んだカ…

iTunesで、曲名に「東風」または「Tong Poo」を含む、というスマートプレイリストを作って、これをパーティシャッフルしてみた。こういう遊びはMP3を使って音楽を聴くようになる前から考えていたのだけれど、実際にやってみたのはこれが初めて。 うーむ、す…