八街のベイシアで購入。当初はイワシのゴマ漬けを買おうと思っていたのだけれど、オカラ好きとしてはこれを見逃す訳にもいかなかった。両方買わなかった自分を褒めてあげたい(笑)。 で、これが非常においしい。オカラって青魚にとてもあうのだろうか。家で作…

昨年に続いて再び八街遠征。京葉道路～東関東自動車道と走って富里ICで降り、20分ほど走れば八街到着。ガソリン代を含めて片道3000円弱だから、通販で買った方が安いのだけれど、試食して回ったり、スーパーとか直売所で野菜を買ったり、畑に茂っている色々…

出来心から購入したが、もう1回食べることはないかな。まずい訳じゃないけれど、ちょっとしょっぱいし、サッポロ一番塩ラーメンっぽさはあまり感じなかったし。

写真左より、 すがきやの味噌煮込みうどんデラックス(仮称) タイ(推測)の日清チキンラーメンの親戚、辛くない方 同上、辛くて酸っぱい方

職場の近所にバンで売りに来ているお弁当屋さん。今日はご飯の上に3種類のオカズをかけたもの。 レバーと野菜のサラダ 春雨の甘辛く煮たもの 薄切りの豚肉を揚げて味をつけたもの

ちょっとしたセットを頼むと600円くらいかかる。コーヒーもポテトもMサイズなのは多すぎるので、サンドイッチ1個とコーヒーS(100円)、ポテトS(200円)としてみても、結局600円近くかかる。ポテトのMサイズはSより40円高いだけ。 600円だと他のご飯どころとそ…

近所で買える愛すべきお惣菜のひとつであるオリジン弁当の焼き餃子がモデルチェンジしていた。値段はそう変わらないみたいだけれど、前の方が具がシャキシャキしてたし、皮もモッチリしていて、よりおいしかったんじゃないかなぁ、と思い返すも、食べ比べる…

酒量をぐっと抑えて、小淵沢から勝沼ぶどう郷へ。駅から歩いて何軒かのぶどう農家を見て回って、結局4種類を購入。上の写真の左からロザリオビアンコ、マニキュアフィンガー、甲斐路、ピオーネ。安くはないけれど、こういう機会を作って年に1回ぶどうを楽し…

ここのますの寿司を食べるのは初めてかも。富山空港の荷物検査より先の売店で売られているらしい。マスは塩が強めながら、しっとりしている。ご飯はおいしい。マスが比較的厚く(小林ほどじゃないけど)、ご飯を包むような感じ。でも、ご飯とマスの一体感がも…

最近、梅干を食べたいと思うことが多い。家族の実家からいただいた梅干もあるのだけれど、これを毎日食べてあっという間に無くならせてしまうのも申し訳ないので、日々食べる用の梅干を買いに行って見た。塩だけで漬けたものが180グラムで500円。通販やデパ…

300グラムで230円ちょい。以前食べた「マサヒロ」同様、とても豆乳の味が濃い。チーズのような、とでも言えそうな(実際にはかなり違うけど)濃厚さ。値段は高いけれど、それなりの満足感は得られる。毎日のように食べる訳にはいかないけれど、いいことがあっ…

このところ塊の肉を食べたい気持ちが盛り上がりまくりで、そのルックスに惹かれて購入。店頭には5ミリほどの厚さに切られたものも売られていたが、もっと分厚いものが食べたくて、まるごとのブツを購入。うまいー。 けど、当然食べきれず、半分以上残った。…

池袋西武の地下でお惣菜を購入する際、「このお店は4人家族で食べることを前提に売っているのではないか」と感じる。拙宅で食べるには多すぎる量でパッケージされていることがほとんどなのだ。もちろん、多くの売り場ではより小さい単位で売ってくれるわけだ…

アンズの里の農協と、帰りの信越道の横川サービスエリアで購入したもので夕ご飯。 ・峠の釜めし(おぎのや) ・キャベツのザク切り ・きゅうり ・ブロッコリー塩茹で ・蒸したジャガイモ ・イワシの煮付け(農協のお惣菜) ・卵焼き2種類 野菜につけるための調味…

・よせ豆腐 ・はも焼き ・かぼちゃの浅漬け ・万願寺とうがらし焼き ・わさび菜のごま油和え ・きゅうり ・蓬莱のしゅうまい 野菜がおいしければすべてよし、といったところ。もちろん、豆腐もハモもしゅうまいもおいしかったけど。

京都で昼食をと思ったものの、あまりお腹がすかなかったので、とっとと新幹線に乗ってしまうことにした。でも、少し何か食べたかったので、駅で売られていた蓬莱の豚まんを購入。たこ焼きとどっちにするか迷ったが、消化がよさそうな豚まんの勝ち。 1個百数…

あんずの里からクール宅急便でハーコットと信山丸が届いた。予想より圧倒的に早かったが、家族が既に耐熱瓶を追加購入しており、砂糖を買い足すだけでジャム調理が可能な状態だった。すばらしい。 信山丸は形状も味も昭和や平和と似たものだけれど、ハーコッ…

Gerstelよりもビールっぽい味だと感じた。これならば酔いたくないけれどビール的なものを飲みながら食事をしたい、というときによいかもしれない。ノンアルコールビールをもう少し試してみたくなった。

ビールは飲みたいけど、酔っ払いたくないということで、やまやでノンアルコールビールを2種類買ってみた。これはそのうちの1本。 ビール味というよりは、麦芽飲料(ミロとか?)なのかしら。ビールがビールであるためにはアルコールが必要ということなのかな。…

no title 家族がお土産に買ってきてくれた。なかなか美味しいサンドイッチ。作りたてはどんな味なのか気になる。一度はお店に出向いてみようと思う。ベーコンがとても分厚くてうれしいのだけれど、もう少ししっかり焼いてカリカリになっている方がよりよいと…

錦糸町の伊勢丹クイーンズシェフで購入。100グラム598円。 グリュイエールの濃厚なものを思わせる食感と味。ジョリジョリとアミノ酸(?)が入っているのも素敵。

新宿中村屋1Fのデリカテッセンで売られていたキュウリのピクルス。12本入りで440円(くらい)。なかなかおいしいですよ。また買ってこよう。

プランタン銀座で買ってきたジャスミンライスを家族が炊いてくれた。部屋にはアジア料理屋さんな香りが立ち込めて、食べる前からかなり幸せな気分になった。オカズは鶏を蒸したもの、ゆでたかき菜、松の実、ゆでた大豆、アラメの酢の物。 非常においしい。パ…

「ゆめゆめどり」と読むらしい。箱入りの鶏のから揚げ。家族が福岡の知り合いからいただいたもの。 大人の手の親指ほどの大きさの骨付きのから揚げに甘辛いタレとゴマが付いている。肉は干物というかスルメというかのように乾いた感じ。生ものという感じはせ…

週末は混雑しているということだったので、平日の昼前に訪れてみたところ、それでも十分過ぎるほどの人が来ていた。並んでいるお弁当は全部スルーして、なおかつご飯の上に一種類のオカズだけが乗ってる形式じゃないもの(幕の内っぽいの)を対象に検討して、…

1キロから売ってくれると入り口に書いてあったので、1キロ500円くらいのお米を、とお願いしたところ、1キロ500円のコシヒカリを購入。産地を確かめようと思ったのだけれど、店員さん(?)はお昼ご飯の支度中だったようなので、時間をとらせるのが申し訳なくて…

随分前に試したけれど、いまひとつおいしくできなかったもの。今回は、きちんと味もしみたし、ジャガイモも柔らかくなった。とびきりおいしいというほどではないけれど、また食べてもいいかなくらいのところ。 味噌の味にもう少しコクのようなものが欲しい。…

カボチャや芋を煮るように、全体がかぶらない程度の量の煮汁で煮付けてみたところ、外側ばかりに色と味が付いて、内側は透明なままだった。食べられないことはないが、あんまりおいしくない。残念。下茹でしてから味のある煮汁で煮るべきなのかな。むずかし…

富山空港で購入。このお店はこういう味、という方向性はあるのだろうと思うけれど、それとは別に日ごとの違いというのもあるような気がする。今回のお寿司はマスの身が酢できちんとしまっていて、ご飯も水気がしっかりと飛んだものだった。 マスが生っぽくて…

オーブンはあらかじめ温めておく 拙宅のオーブン + 焼き型 ではタマゴ3個のボリュームが最良と思われる(より大きくすると上面がひどく焦げる) オーブン付属のレシピで作る場合、砂糖の量は75%程度でよいが、それだとかなり甘みが少ない